Un guide de présentation
de la mallette, de ses objectifs et des liens avec les programmes scolaires.
Un guide théorique
apportant les connaissances sur la poule et l’œuf, nécessaires à la réalisation des séances.
Un guide pratique
pour préparer, mener, corriger les activités et évaluer les élèves.
La reproduction chez la poule
➔ Prolongement : un autre mode de reproduction, celui des mammifères
Le cycle de vie de la poule
➔ Prolongement : le rythme de ponte et la durée de la journée
Le comportement de la poule
➔ Prolongement : les comportements d'autres animaux de ferme.
Les différents modes d'élevage des poules pondeuses en France
➔ Prolongement : la domestication de la poule, toute une histoire.
La production des œufs : du couvoir à l'assiette
➔ Prolongement : la fabrication des ovoproduits.